A alimentação é um tema transversal a todas as áreas relacionadas com a saúde. No desporto, a alimentação e a nutrição têm vindo a ser alvo de maior enfoque, uma vez que são fundamentais para a saúde, em geral, e para o desempenho desportivo, em particular. E, embora haja este crescente interesse e consciencialização da importância da alimentação, persistem conceitos errados, práticas desadequadas e inúmeros mitos.
A prática desportiva implica alterações das necessidades nutricionais dos desportistas e uma boa alimentação vai proporcionar ao atleta a expressão máxima do seu potencial.
Assim, é necessário que todos os profissionais da área do desporto possam adquirir ou aprofundar conhecimentos sobre temas relacionados com a alimentação/nutrição. E este curso é o meio que vai possibilitar atingir estes objetivos.